Коэлиакия у животных – симптомы, диагностика и лечение

После дерматологических проблем, желудочно-кишечные расстройства представляют собой наиболее многочисленную группу случаев в повседневной работе ветеринаров, занимающихся болезнями собак и кошек. Одним из подобных болезней считается коэлиакия, или целиакия, которая вызывается непереносимостью глютена. Состояние это имеет генетическую основу, которая определяется наличием мутации определенного гена.

Желудочно-кишечные заболевания у собак и кошек

Болезни пищеварительного тракта у животных — это расстройства, приводят которые к нарушению переваривания, всасывания или транспортировки пищи через желудок и кишечник. Правильное функционирование системы пищеварения нужно для нормального развития организма собак и кошек. Процесс пищеварения начинается во рту и пищеводе, где расщепляются некоторые углеводы. Потом в желудке под действием соков пищеварения начинается процесс переваривания протеиновых питательных веществ. Они расщепляются на короткоцепочечные аминокислоты и полипептиды, которые всасываются в кровоток. Потом эти вещества попадают в печень, которая занимает важное место в метаболизме элементов, всасываемых из кишечника, и в переваривании жиров. Со своей стороны, желчные соли, выделяемые в двенадцатиперстную кишку, облегчают работу ферментов поджелудочной железы. В просвете кишечника остаются непереваренные пищевые остатки, и также вещества, которые при формировании создают фекалии.

Детерминанты нарушений пищеварительного тракта включают породу, размер животного и генетические факторы. Заболевания пищеварительного тракта часто поражают собак, имеющих привычку поедать отходы во время прогулок. Плохой корм, резкая смена питания или излишек какого-нибудь ингредиента также оказывают собственное влияние.

Виды пищевой непереносимости

Пищевая непереносимость — это непереносимость собакой или кошкой конкретных пищевых элементов, которая также связана с аллергической реакцией. Но в данном случае не вся иммунная система ответственна за состояние это, хотя проблема пищевой непереносимости вырисовывается и в том и другом случае через проблемы в пищеварительном тракте, которые бывают очень болезненными для животного, поскольку пища не переваривается соответствующим образом. Многие животные с пищевой непереносимостью реагируют тревожно и дают понять ухаживающему за ними человеку, что ощущают себя довольно плохо. Поэтому важно обращать особое внимание на симптомы, которые проявляет животное, чтобы обнаружить пищевую непереносимость на ранней стадии.

Коэлиакия, которая считается одной из наиболее популярных пищевых непереносимостей, может возникать в 3 разных формах:

• традиционный — вырисовывается рано, даже у 4 — 7 месячных животных. Начальные симптомы затрагивают желудочно-кишечный тракт и обычно представляют собой затяжную диарею, и также боли в животе, вздутие и увеличение окружности живота. Потом обезвоживание и недоедание приводят к нарушению роста и физического развития животного, и также к анемии благодаря дефициту железа,
• атипичная — при этой форме желудочно-кишечные расстройства фактически отсутствуют, не обращая внимания на потерю ворсинок слизистой оболочки кишечника, заметных при эндоскопическом исследовании, что считается обычным симптомом коэлиакии. Животное теряет аппетит, что приводит к потере веса, а у котят и щенков — к замедлению роста. Появляются поражения кожи, нарушения кроветворения и раздражение слизистых оболочек ротовой полости. Недостаточное поступление кальция вызывает остеоартикулярные проблемы. Возможны нарушения функции печени и увеличение уровня холестерина в крови. Такие симптомы могут усложняться если есть наличие сопутствующей бактериальной или вирусной инфекции, и также при поражении мягких тканей, к примеру, в результате вмешательства хирургическим путем. Поставить диагноз при этой форме намного проблематичнее, чем при традиционной форме,
• бессимптомная — также известна как спрятанная коэлиакия. Не обращая внимания на клинические болезненные симптомы, лабораторный тест дает возможность выявить нестандартные антитела в сыворотке крови. Это ключевой элемент диагностики при отсутствии обычных болезненных симптомов. Но они возможно появятся в исключительных обстоятельствах, например как беременность, долгий стресс или острые инфекции. Потом состояние может иметь непредвиденное течение, но может и прогрессировать понемногу. При этой форме кишечные ворсинки могут атрофироваться или быть нормальными.

Что такое коэлиакия?

Коэлиакия — это заболевание, при котором встречается непереносимость глютена. Глютен — это смесь белков, находящихся в злаках. Но он содержится не только в булочках или хлебе, но также и в кормах для собак, как промышленного, так и домашнего приготовления. Некоторые из данных белков в конкретных случаях могут представлять большую опастность для жизни и здоровья животных. Это белки пшеницы — глиадин, ржи — секалин, ячменя — ордеин и овса — авенин. Здоровые собаки усваивают глютен без проблем, тогда как у человека, страдающего коэлиакией, появляются серьезные сложности со здоровьем.

Глютен вызывает иммунный ответ в организме животного, идущий против его своих тканей. Она начинается, когда глютен вступает в контакт со слизистой желудка и вызывает ее распад на вызывающие аллергическую реакцию белки. Иммунная система, активируясь, начинает генерировать антигены, которые показывают способность активировать лимфоциты.

В результате стимулируется воспалительная реакция слизистой оболочки, что приводит к уплощению и дальнейшему исчезновению кишечных ворсинок, ответственных за всасывание питательных веществ. В результате резко уменьшается площадь поверхности всасывания и выработка пищеварительных ферментов, что, со своей стороны, приводит к нарушению моторики системы пищеварения, и также к нарушению всасывания и переваривания. В результате питательные вещества не всасываются в тонком кишечнике, а проходят непереваренными в толстый кишечник и сжигаются в организме. Это приводит к дефициту питательных веществ, который опасен для здоровья и приводит к жалобам на пищеварение и даже к повреждению системы пищеварения и постоянному недоеданию.

Симптомы коэлиакии

Симптомы коэлиакии различаются по степени тяжести и интенсивности. Все зависит от формы коэлиакии различают нестандартные симптомы. Традиционная форма отличается:

• боль в животе и увеличение живота,
• потеря веса,
• невысокий рост,
• жирная или водянистая диарея,
• снижение настроения, даже депрессия,
• симптомы дефицита, появляющиеся из-за нарушения всасывания, к примеру, рецидивирующая анемия.

• необъяснимая анемия, которая появляется из-за недостатка железа,
• высокий уровень холестерина,
• недоразвитие эмали зубов,
• афтозный и язвенный стоматит,
• постоянная усталость,
• частые головные боли,
• боль в костях и суставах, ранний остеопороз,
• проблемы с кожей,
• проблемы с фертильностью, выкидыши.

В случае скрытой коэлиакии кишечные ворсинки могут исчезнуть в дальнейшем.

Диагноз

Для доказательства диагноза коэлиакии нужны специальные анализы и биопсия слизистой оболочки тонкого кишечника. Анализ крови определяет наличие нестандартных антител IgA, IgG и IgM, и также ТТГ. Однако негативный результат не исключает коэлиакию, равно как и наличие нескольких либо одного антител не считается основанием для вывода о наличии у животного коэлиакии. Их обнаружение считается показанием для выполнения бипосекции и направления образца на гистопатологическое исследование. Это обследование не только подтвердит наличие заболевания, но и покажет его тяжесть. При диагностике коэлиакии также полезно оценить концентрацию фолиевой кислоты в крови, так как невысокий уровень может указывать на затяжную мальабсорбцию.

Лечение

Единственным методом лечения считается введение строгой безглютеновой диеты. Следует убрать все продукты, содержащие даже следы глютена, так как болезненные симптомы возможно появятся даже после употребления минимального количества глютена.

В данном случае не следует готовить еду для питомца дома, так как невозможно избежать попадания в нее глютена. Также невозможно определить, какое количество попало в пищу и насколько серьезными будут результаты. Кроме того, исключение всех продуктов, которые содержат глютен, приводит к дефициту многих нужных питательных веществ.

Оптимальное решение — ввести в рацион качественный безглютеновый сухой корм, который можно применить всю жизнь животного. Необходимо не забывать, что не нужно кормить собаку или кошку останками ужина, печеньем и т.д.

Безглютеновые продукты содержат мясо птицы и рыбы, а крупы, которые опасны для больных животных, заменяются рисом, кукурузой или правильно приготовленным картофелем. Адекватное питание ликвидирует болезненные симптомы и дает возможность слизистой оболочке кишечника восстановиться, и также обеспечивает правильное усвоение питательных веществ и поддерживает здоровье животного на оптимальном уровне.

Поскольку заболевание отличается утомительным течением, диагностика и лечение должны начинаться как можно раньше. При введении в рацион правильных пищевых продуктов симптомы коэлиакии могут уменьшиться или полностью исчезнуть всего за пару недель. С другой стороны, для восстановления кишечника понадобится пару месяцев, иногда даже два-три года.