Зміст
Чи думали ви хоча б раз про те, чим годуєте власного вихованця? Справа не в марці продукції і не у вигляді, а в тому, який склад досконало повинен бути в їжі для кішки. Мабуть, не всіх ця думка відвідувала: дуже багато власників кішок повністю довіряють виробникам кормів. Склад продукту читають абсолютно не всі, а даремно. Виробництво кормів для тварин — це бізнес, де більшість виробників намагаються заощадити, вклавши поменше, а отримавши якомога більше. Тому молодець той господар, що завжди читає склад на упаковці, і знає, які слова в цьому списку повинні порадувати, а які — змусити перейти до іншої пачки.
Історія виготовлення
Сухий корм для тварин, на думку багатьох, з’явився не так давно, буквально років тридцять тому. У пострадянську реальність потік кормів вдарив, насправді, досить недавно — у 90-ті роки минулого століття. Але той же сухий корм для тварин виробляється вже 150 років! Першим поставив цю справу на потік спритний американець Джеймс Спратт, хоча батьківщиною такого бізнесу стали не Штати, а Англія. Склад тваринної їжі можна було розцінювати як досить примітивний: борошно, перемелене м’ясо, яловича кров і трохи овочів. Усе це перетворювалося на печиво у вигляді кісточки.
Цікаво, що буквально відразу такий продукт сподобався собакам (так-так, перший корм зробили не для котів, а для собак). Фахівці насторожено ставилися до такого харчування, але механізм фастфуду для тварин, а називали його інколи й так, уже був запущений.
Інший етап — 30 і 40-ті роки 20 століття. Можна абсолютно чесно сказати, що епоха сухих кормів виникла власне в цей час. У той час було всього лише два варіанти сухого продукту: гранули і кульки. Гранули являли собою готові сухарі або сухарну крихту, а кульки — це складові, які заводчику доводилося замочувати вручну. Але сказати, що серйозні компанії, які постачають на ринок цю продукцію, здійснювали промисловий прорив на благо тварин, не можна. На жаль, виробник просто досить вигідно позбувався продуктів виробництва.
На той період, незважаючи на запевнення реклами, яка вже на всю міць розкручувала маховик торгівлі, сухий корм не вирізнявся збалансованістю, і корисною таку їжу для тварин назвати було не можна.
А далі історія закручувалася ще цікавіше: компанія Пуріна почала застосовувати екструзію в 50-х роках, а Марк Морріс винайшов ветеринарну дієтологію. Йому вдалося створити цілющий корм, який він, на перших порах, власноруч закручував спеціальною машинкою в консерви. Зрештою, Пол Ямс зробив дуже великий прорив — він заклав філософію збалансованої годівлі кішок і собак. Завдяки йому утвердилася істина: собаки і кішки — м’ясоїдні, і їжа їхня має бути заснована на повноцінному високоякісному білку.
Ближче до 80-х на ринку кормів виникає чітка градація: у продаж надходять корми економ і преміум, супер-преміум і ветеринарні дієти. Але маркетингу в цьому поділі часом було більше: не весь котячий корм підходив до сказаного на упаковці. У 90-ті роки прийшла мода на холістик — ідея правильного харчування для тварин стала занурюватися. Основою кормів стали дуже якісні нутрієнти, еко-продукти, замість зернових, у небілковій (мається на увазі білок тваринного походження) частині корму стали більшою мірою застосовувати овочі, трави і ягоди.
Зараз же ринок кормів для тварин у якомусь сенсі заповнений. Покупець, як показує статистика, слідує вибору на основі реклами, ціни та зовнішньої привабливості упаковки.
А потрібно завжди читати склад, і абсолютно напевно знати, що там бути має, а що — ні.
Основні компоненти сучасного корму
Кішка — це хижак, м’ясоїдна. Перетравлювати їжу зі столу людини її травний тракт пристосований мало. Якщо ви годуватимете її солоним, копченим, смаженим, гострим, тварина дуже швидко набуде хвороб, які скоротять її життя.
Фахівці з харчування кішок наполягають на таких моментах.
- Високоякісна продукція тваринного походження — основа котячого корму. Харчування тварини складається здебільшого з м’яса і субпродуктів, цінних власними білками і найважливішими амінокислотами. Вихованцеві обов’язково необхідні поліненасичені жирні кислоти, які не можна отримати без м’ясної та рибної їжі.
- Овочі, злаки, рослинні олії теж важливі. Ретинол і ніацин — ті складові, без яких кішечка не може нормально рости і розвиватися, виглядати здоровою. І якщо ви годуєте тварину з «людського столу», простежити, наскільки вітамінізоване її харчування, досить непросто.
У Російській Федерації до складу кормів для тварин висуваються суворі ветеринарно-санітарні норми. Робити котячий корм не забороняється лише з сільськогосподарських тварин, з м’яса, яке придатне в їжу і людині. На законодавчому рівні ж перебуває під контролем не тільки якість основи, а й органолептичні, біологічні показники корму. Досить важливо, яка у нього текстура, запах, колір — такий аналіз обов’язковий.
Розглянемо основні інгредієнти корму.
- М’ясо. М’ясом виробник має право називати телятину, яловичину, свинину, ягнятину, козлятину. Добре, якщо на пачці уточнено, яке м’ясо є в складі. Але не всі виробники так роблять. Якщо в кормі є заєць, це слово ви повинні прочитати на упаковці. А ось птицю (курку) і рибу м’ясом називати не можна. Має бути так і написано: риба, курка, індичка тощо.
- Птах . Шкіра і кістки птиці так і називаються. Якщо виробник перемолов курячі кістки поряд із м’ясом, він не махінатор — навпаки, для вихованця це гарне джерело кальцію. Тому якщо читаєте на пачці з кормом напис «птиця», майте на увазі, що крім м’язової частини, можуть там бути і кісткові частини, якісно перемелені.
- М’ясні субпродукти. Це ті їстівні компоненти ссавців, які не належать до м’язових. Нирки або печінка, наприклад. Вим’я і легені, як усі знають, людина не їсть, але для побутових кішок ці складові допустимі.
- Субпродукти птиці. Ноги, голови, кишки птиці в подрібненому стані теж можуть потрапити в котячий корм.
- М’ясне борошно. Так називають сировину, яка виконана з тканин ссавців. У м’ясному борошні може бути і м’ясо, і субпродукти. Зобов’язати виробника вказувати, що власне в цьому борошні, і чиє м’ясо застосовується, закон не вирішив. Якщо до цього складу додаються кістки, пишеться «м’ясо-кісткове борошно». Є й подібні варіанти: «борошно з тваринних субпродуктів», «борошно з птиці» або «борошно з субпродуктів птиці».
- Жири та олії. Тваринні та рослинні жири використовують для того, щоб корм був більш привабливого смаку, щоб його енергоцінність збільшилася.
- Рослинні складові. Зазвичай, до корму додається ячмінь, кукурудза, горох, рис, картопля. Вони слугують сполучною ланкою для решти компонентів, лише в другу чергу їх можна назвати джерелом вуглеводів.
- Вітаміни та мінерали. Мінерали, наявні в кормі, виробник може описувати так: звичайне перерахування або перерахування певних речовин із вмістом мінералів. Мінерали — це завжди штучні добавки, вітаміни — це теж штучні речовини.
- Таурин . Це одна з речовин, які можна назвати синтезованими лабораторно амінокислотами. Організм кішки повинен сам синтезувати такий елемент, проте у тварин, що живуть удома, цінна речовина завжди в дефіциті. Кішечки, що ведуть полювання на щурів і мишей, нестачі в таурині не відчувають. Інші ж обов’язково повинні отримувати його у вигляді добавок або, що ще легше, у складі корму.
Таурин покращує імунітет, покращує роботу печінки і нирок кота, нормалізує рівень глюкози в крові, сприятливо впливає на шлунок, покращує стан шерсті, зміцнює зір, а ще забезпечує кішці здорове потомство.
- Зола . Практично всі господарі кішок, які купують корм уперше, думають, що зола — це міндобавка. Але насправді так називають міру вмісту речовин на мінеральній основі в котячому кормі. За цим показником оцінюється, чи збалансована в корені кількість кальцію, фосфору, магнію, натрію та інших мінералів. Наприклад, у м’язових тканинах тварини (іншими словами в м’ясі) золи більше, ніж у кістках.
Потрібно сказати, що закон не регламентує опис зольності продукту — виробник може не вказувати вміст золи на упаковці.
Сказати, що ми живемо в той час, коли кішки можуть отримувати ідеальне харчування з гарної упаковки — значить, збрехати. До дійсно відповідної системи харчування ще далеко. На жаль, але полиці зоомагазинів заповнені кормом, насиченим крохмалем. І наші тварини змушені сидіти на шкідливій для себе «крохмальній дієті». І справа не в тому, що не винайдено ідеальний рецепт корму, а в тому, що погано розвинений якісний контроль харчування для улюбленців.
Дуже велика частина кормів приходить зі США. За контроль продуктів для тварин, які живуть вдома, відповідає ЦВМ (центр ветмедицини). Але основна турбота центру — відстеження якості добавок до їжі та лікувальних кормів худоби. Найнегативніший момент: перш ніж вийти на ринок, виробник корму не повинен отримувати дозвільний документ. Достатньо відповідати вимогам штату, де корм виробляється.
Сухого
Розберемо подібний склад на прикладі продуктів класу економ, найпопулярніших. Зазвичай в упаковці такого корму є яловичина, ягнятина або курка, але не більше 7%. Сім відсотків білка для м’ясоїдного — як думаєте, чи достатньо? Швидше, в такому кормі м’ясо слугує ароматизатором, що приваблює тварину до їжі, але точно не протеїновим джерелом. А ось субпродуктів у такому кормі близько 60%. Мінералів і вітамінів у ньому дуже мало, але жири присутні.
Добавок, які заповнюють склад мікро- і макроелементів, близько 5%. Приблизно так само, скільки і м’яса, а дуже часто і більше. Близько 25% у складі дешевого сухого корму займають злаки. Це джерело вуглеводів для кішки. Склад поживний, але далеко не найкорисніший для тварини. Молодий кіт з ним впорається, але хвора, стара тварина — ні.
Сухі преміум-корми вселяють більше надій на здорове харчування для котика, але і тут є нюанс. Багато інгредієнтів з подібних кормів призводять до швидкого ожиріння кота, і якщо ви не організуєте йому частих ігор і прогулянок, тварина буде жиріти досить швидко.
У складі ж сухих кормів вищого ґатунку практично відсутні субпродукти. Натуральна формула цих складів допомагає котику якомога довший термін залишатися здоровим, бадьорим, грайливим.
Мокрого
Чого не повинно бути у вологому кормі, так це целюлози, цукру, карамелі, пропіленгліколену (тварині нема чого поглинати підсолоджувачі). Штучний барвник Е127 — задирач захворювань в онкології. Субпродуктів у вологому кормі зазвичай досить багато, і не завжди вони цікаві: це може бути яловича шкіра, наприклад. Якщо розшифровка «м’яса» є, це краще, ніж узагальнення.
Консерви
Є консерви, які кіт може вживати щодня, а є ті, що призначаються виключно для періодичного харчування. Малюки люблять муси і паштети, а дорослі кішки — консерви зі шматочками м’яса. Склад цього типу продуктів наближений до складу мокрого корму. Якщо поєднуєте в раціоні вихованця сухий корм і консерви, бажано, щоб були вони з однієї продуктової лінійки.
Додаткові інгредієнти
Зрозуміло, виробник хоче, перш за все, заробити, а не погодувати багато кішок. Його функція — залучити тварину до мисочки. І це можна виконати за допомогою ароматизаторів. Так у складі корму виникає концентрат ромашки, імбиру, розмарину, фенхеля. А щоб корм мав гарний вигляд, і хрусткі крекери мали гарний вигляд у котячій мисці, до рецептури додають емульгатори і загусники.
Однак є серед додаткових компонентів і по-справжньому хороші включення. Наприклад, компоненти, що зв’язують жовчні кислоти: статини, секвестранти.
Вони не дозволяють корму стати джерелом холестерину в чистому вигляді, зменшують ризик серцево-судинних хвороб.
Поради щодо вибору
Перед тим як іти до зоомагазину, подумайте, можливо, ви можете організувати власному улюбленцю щось більш гідне, ніж промисловий корм? Прочитайте книгу (або фрагменти) Food Pets Die For Енна Мартіна, індустрію створення кормів для тварин там показано не в найпривабливішому вигляді. Але і без книжок можна просто увімкнути критичне мислення: приходячи в традиційний продуктовий магазин, людина у великій кількості скуповує «хімію», дуже часто не думаючи про це. Не варто вірити і в те, що їжа для тварин, поставлена на комерційний потік, більш гуманна. Але якщо немає альтернативи, доведеться ж щось купувати.
Подивимося, що з цього приводу говорять фахівці.
- Близько третини харчування кішки мають становити вологі або консервні продукти, решта — сухий корм. Кращого за справжній корм, що готується з м’яса або риби, немає і не може бути.
- Сухий продукт — це завжди багате пиття для кішки. Якщо вона живе на сухому кормі, а пиття у неї недостатньо, складнощі зі здоров’ям проявляться досить швидко. З тієї ж причини кілька разів протягом тижня давайте вихованцеві вологий корм або консерви.
- Корм холістик — це топ-продукт для котів. Склад збалансований, консервантів і барвників немає, алергенів теж. Але вартість такого продукту досить висока, та й у вільному продажу знайти його теж складно.
Найкращі корми — це склади еліт-класу, вищого класу, холістики. Не забувайте, що якщо ви купуєте продукт класу економ, навіть дуже розрекламований бренд не збільшує його якості. Все просто: доступний корм хорошим не може бути. Тому завести вихованця — справа важлива, і спочатку переконайтеся, що всебічно до цього готові.